原料

基围虾 1斤, 鸡蛋清 1-2个 按虾量, 面包糠 按虾量

步骤

1基围虾去头去壳后剁碎

2加入盐、白胡椒、鸡蛋拌匀

3捏成饼状后沾上蛋液裹上面包糠下锅炸熟