这几天爱吃虾。一来是做起来简单,二来是营养也足够。
基围虾 300G, 蒜泥 3瓣, 生抽 2 匙, 鲜酱油 1 匙, 糖 0.5 匙, 葱花, 水
1油锅爆香蒜泥,入基围虾
2翻炒,颜色变红后加酱油
3翻炒,加糖,入葱花
4翻炒,加水
5三五分钟左右,(自己掌握,不要太久。太久了虾会老,壳没有回缩)
6入盘,撒葱花