原料

小龙虾 1500g, 调料 葱、姜、蒜、盐、油、糖

步骤

1处理小龙虾，先用牙刷刷洗干净，再剪去脚和脑袋去除食包（很脏），再过水至水清尚可。

2热锅加油下小龙虾煸炒加入调味料和少许水大火烧10分钟即可。

小技巧

处理小龙虾时别把脑袋里的黄洗掉了。