味道非常的厚重，吃的我手上的味道都香的晚上我只想添。
小龙虾, 旧庄蚝油, 葱, 姜, 蒜, 干辣椒, 草果, 小茴香, 陈皮, 八角, 花椒, 酱油, 盐, 糖, 鸡精
1给小龙虾刷净身上的泥
2葱姜蒜切碎，辣椒剪块
3锅内放油，煸香葱姜蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角，煸炒出香味
4把小龙虾放入，翻炒，烹入白酒，放入蚝油，炒出香味，加盐、糖、酱油、鸡精、调味，放入开水略烧一会，大火收汁，出锅前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出锅