00同学挺爱吃13香小龙虾的味道, 甜甜的不太辣,吮指回味, 某天在菜市场发现小龙虾的踪迹, 这东西以前小时候妈妈都会做给我吃, 不是个稀罕玩意儿,现如今吃的人多了,买一次也不容易, 店主还很热心的说帮我清理去头去鳃, 于是10多块钱买回一兜小龙虾, 把妈妈做的精髓融入13香小龙虾里, 于是有了这啤酒13香小龙虾, 虾常有,但是小龙虾不常有, 于是口馋的日子就用虾来做这个味, 都是很好吃的呢。 虾的做法点击下面,嘎嘎!! http://www.xiachufang.com/recipe/1043404/
小龙虾 1斤, 生抽 3大匙, 啤酒 1罐, 13香粉(超市,市场有售) 1小匙, 姜 2匙, 蒜 3匙, 糖 2匙
1小龙虾洗干净四肢刷干净。(卖虾的老板帮我去了头)。控干水分。锅里加油放小龙虾翻炒。
2加入调料翻炒出香味。
3加入啤酒同煮,收干水分即可出锅。
调味可以根据自己的喜好调整哈~~比如少点生抽或者少点糖什么的~ 喜欢吃辣的还可以加干辣椒什么的~~这个版本就是甜甜的不辣香香版~