简介

胡萝卜素属于脂溶性维生素,汤里加入特级初榨橄榄油，更能容易被人体所吸收。使食物中的各种食材吃起来更和谐，使杂果疏菜煲口感更丰富、滋味更美妙。平衡人体较高酸度，对摄入大量海鲜，引发的痛风，可以帮助尿酸排出。

原料

火龙果 半个, 梨 半个, 苹果 半个, 胡萝卜 半根, 白菜叶 半棵, 橄榄油 3ML（特级初榨橄榄油）, 水 若干

步骤

1火龙果、梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗净待用

2将火龙果、梨、苹果、胡萝卜去皮依次削皮

3将食材改刀切小

4将砂锅装水置于火上，大火烧开

5往开水锅里滴进3ML橄榄油，放入白菜叶，煮软

6火龙果、梨、苹果、胡萝卜一起放入锅中煲，20分钟左右

小技巧

汤中独有的果蔬香味和糖分，不需要再添加其它佐料。