醪糟水果酪 0

简介

来自贝太厨房2013年2月刊

6人份 146千卡/人 准备时间：15分钟 烹饪时间：10分钟

原料

糯米小圆子 200g, 菠萝 100g, 草莓 10个, 火龙果 100g, 苹果 100g, 醪糟 200g, 冰糖 3汤匙, 水淀粉 2汤匙

步骤

1水果切成1cm见方的小丁。如果喜欢口感扎实的就切大一点。

2煮锅里加水，烧开后放入小圆子，煮至浮起，放入冰糖。

3加入苹果丁、菠萝丁，煮片刻后，加入草莓丁和火龙果丁，调入水淀粉勾芡。

4熄火后再调入醪糟调匀即可。醪糟若煮太久可能会发酸。