夏天当夜宵最好吃了,又营养、又解暑。吃到肚子冰冰的,很爽。就是煮西米露麻烦一点,不过一次多煮点,放在冰箱冷藏一下,想吃就自己做一下,也很方便。
西米露, 西瓜, 哈密瓜, 火龙果, 椰奶(我是直接买那种灌装的,方便)
1把水烧开,把西米露放到锅里煮,看到西米露的白点快煮了一半了,就从锅里倒出来,用凉水冲,冲到没有黏黏的感觉,就好。在把锅从新加水烧开,再把西米露放下去煮。直到白点煮的一点没有,再重复上面的步骤(这样煮出来的西米露会Q一点)
2用水冲好了,就放到冰箱冷藏一下,把各种水果切成小块。
3先把椰奶到倒碗里,再把已经有点冰的西米露一起放到碗里。
4最后根据自己的喜欢把各种水果放到上面,一碗水果什锦西米露就做好了。
水果可以根据自己喜欢,想吃什么水果就放什么水果。