又快又好吃的私房菜，晋东南民间菜谱的改良。 馋肉的可以用美味的菌类代替 番茄汤汁浓郁又开胃
木耳, 黄花菜（金针）, 蒜薹, 西红柿, 野生蘑菇干, 可自选其他菌类比如香菇, 手擀面（步骤略）可以买
1干木耳、黄花菜、野生蘑菇干泡发切丁
2蒜薹切丁
3西红柿去皮切丁
4干辣椒花椒炝锅放入菌类大火炒2分钟
5放入蒜薹丁炒3分钟，放盐和生抽
6放入番茄一起炒，调至小火，待番茄出汁