简介

今天天气最高温28度  我才意识到夏天真的来了。 早晨勾搭老爸老妈来周末嗨皮  顺便给我捎带花土。 于是今天一天买菜  买肉  还有和网购糟心的快递呕气。 冰箱原本有一块龙利鱼   是打算烧豆腐吃 临时改变主意不想蒜薹配鸡蛋   so诞生了这盘菜。 厨房菜鸟表示并没有多惊艳的味道，只因为最近疯狂的爱着绿油油   整一周都在吃它。 绿油油和白胖胖的组合。夏天真的来了呐！

原料

冷冻龙利鱼片, 蒜苔, 生抽, 黄酒, 蚝油

步骤

1鱼片解冻，擦干水分，切条。放黄酒腌一腌。蒜薹洗净切条。

2锅放油，姜片。小火炒鱼柳到半熟。盛出。

3刷锅。放油，姜片。炒蒜薹，倒入鱼柳，放蚝油生抽盐，炒炒炒。鱼柳炒鸡嫩不能过度翻炒。

4草丛中的白胖胖。出锅。下次不知道可不可以试试鱼柳稍放一点淀粉。营养上不懂。反正还可以，我爱蒜薹！

小技巧

其实自己觉得鱼柳这样吃略浪费囧rz。