蒜苔香辣鸡

简介

我只能说是超级下饭菜~超级简单~超级美味~

原料

鸡肉, 蒜苔, 木耳, 料酒, 耗油, 青椒, 红椒, 花椒, 茴香, 五香粉

步骤

1鸡肉切小块,我用的是鸡腿和鸡翅~可以用料酒,五香粉,酱油腌制十来分钟~

2蒜苔切段

3热油,花椒茴香,红辣椒,姜片炝锅,放入鸡肉翻炒

4鸡肉变色后,放小半碗水煮,为了让鸡肉熟的快

5水剩一点锅底后,加入蒜苔,煸炒

6加入木耳和青椒,继续煸炒,这时可以加盐,味精,出锅前放耗油~

7出锅啦,香喷喷的蒜苔香辣鸡超级美味~可以吃两大碗米饭~

8再配上一盘青菜~,美味晚餐就可以开动啦~~~~~

小技巧

鸡肉也可以不腌制,一定要煮一煮,让鸡肉熟透,煮的时候可以用啤酒代替水~也是相当不错的哟~


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