柯布沙拉

简介

一个拥有高大上名字的沙拉,有木有…………

你的第一反应是什么?科比,布莱恩特最喜欢吃的沙拉?还是科比庆功宴必吃的沙拉?

都不是滴。这个沙拉起源20世纪30年代,美国好莱坞一个叫罗伯特·霍华德·科布的大兄弟,在自己餐厅里有天饿的半死不活的,掏空冰箱,翻出所有剩菜做出了这个沙拉,吃了以后,脑海里立马一句台词,“矮油,不错哟,超好吃的哟”后来居然就出名了。(很没天理的感觉)后来这个沙拉在一部电影里出现过《朱莉与茱莉亚》,就越来越出名,这是一个真实的,剩菜逆袭的故事。

所以,揭示了一个道理,沙拉不是按部就班一成不变的,在掌握什么沙拉酱适合什么食材的情况下,就是可以变化万千了。这个沙拉的重点是,法式沙拉酱和低脂肪肉类(鸡胸,里脊……)很搭,其余的就看你的了。

还可以加入培根,牛油果之类的东西,可是我木有牛油果,就这样吧,这样的色彩也已经很丰富很不错哒。

所以,期待有一天大家发明自己新奇的二狗沙拉,狗蛋沙拉,福旺沙拉,翠妞沙拉,折翼天使沙拉,水晶男孩沙拉,忧郁☆王子沙拉,感觉卟哙侢嗳ㄋ沙拉麽麽哒…………

原料

主料, 鸡蛋 1个, 西红柿 1个, 鸡胸 1块, 黄瓜(牛油果) 1个, 黑橄榄 5颗, 生菜 随意, 辅料, 第戎芥末酱 2小勺, 白酒醋 1大勺, 白糖 2小勺, 橄榄油 1大勺

步骤

1把辅料混合起来拌匀

2鸡胸用橄榄油和黑胡椒腌制后,煎熟,切丁

3西红柿洗干净切丁

4小黄瓜切丁

5黑橄榄去核,切片

6生菜洗干净,撕成适当的大小

7把准备好的主料摆放在盘子里,然后把沙拉酱浇上去拌匀即可

小技巧

小勺5Ml 大勺15ML 黄瓜用牛油果代替更好

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