原料

水浸金枪鱼罐头 一个, 牛油果 一个, 郫县豆酱 一匙, 蒜, 辣酱, 鱼肉

步骤

1水浸金枪鱼罐头一个，牛油果一个，切开成两半，郫县豆酱一匙（切碎最好，像我这样爱偷懒的人，自然就不切了，笑。。。），蒜两半儿

2罐头打开，沥干水分。牛油果小心地挖掉大核，挖出果肉，切成小丁，牛油果的两半皮留着，一会儿做容器。蒜切末

3锅热油，先丢入蒜末和辣酱，炒出香味以后，倒入鱼肉和牛油果，小心翻炒均匀，入味以后即可盛出

小技巧

牛油果丁很软，所以炒的时候小心些，尽量保持形状。