牛油果 1颗, 柠檬 1/4颗, 黄沙拉酱, 热米饭 1碗, 三文鱼厚片 2-3片
1将牛油果果肉和沙拉酱、柠檬汁一起搅拌均匀，加入热米饭继续搅拌，边搅拌边加入适量日式酱油调味。
2将三文鱼两面各撒上盐和黑胡椒，按摩均匀，腌制3分钟后，放入油锅用橄榄油双面各煎10秒
3将拌好的饭装盘，铺上三文鱼片和迷迭香即可。