糙米饭, 牛油果, 植物黄油, 洋葱末, 蘑菇, 菠菜, 车打芝士, 盐, 溏心荷包蛋
1植物黄油烧化下洋葱末蘑菇把末,炝锅至洋葱变透明
2取出一部分烧汁稍后备用
3下蘑菇粒和洋葱丝
4下煮熟的糙米饭炒匀
5接着下菠菜碎，和车打芝士小粒和很少量盐(因为一会牛油果汁有盐)
6待芝士差不多化掉就可以盛起摆盘啦
7然后浇上蘑菇烧汁
8放上一只单面煎溏心荷包蛋