油菜 400g, 老油条 1根, 虾皮 1把, 葱姜蒜花椒 适量
1备菜：油菜洗净掰开大叶，老油条剪开大段
2热油炒菜：下葱姜蒜煸出香味，下虾皮稍微炒香
3油菜下锅炒半熟后加入油条段，稍微加水，加盐，汁水收一收出锅~
因为虾皮有盐分，所以酌情加盐 喜欢鸡精的可以临出锅撒一点