一直不使很喜欢香菇炒油菜的口误和口感,今天突发奇想法油菜的叶和茎分开来炒,效果不错
油菜 适量, 培根 适量, 蒜 适量, 调料(鸡粉 生抽)
1油菜洗净,茎叶分开,茎用刀切较小块,叶子用手撕碎
2锅中放油,油热放撕碎的培根,炒至培根出油,拨至一边
3蒜如锅,炒香
4放入油菜茎,撒点酱油,不要太多
5放入菜叶,培根也拨入,炒在一起,在放点酱油,最后放入鸡粉,即成