今天看youtube和一位印度主妇学的风味土豆饼，她肯定放咖喱粉和其它香辛料了。我只用土豆泥加油菜香菜为主料，放盐，黑胡椒碎还有两片面包。两面都煎的金黄，吃起来外焦里嫩，着实不错。
土豆 3个, 油菜 1棵, 香菜 适量, 吐司片 2片, 盐 适量, 黑胡椒碎 少许
1之前没想到要传菜谱，前面都没有拍。就是三个土豆煮熟打成土豆泥，油菜切成小碎块后放在小碗里蒸一下，去下水汽和生味。香菜切小碎沫，然后把所有的原料放在一起，加入适量的盐和黑胡椒碎，再加入两片撕碎的吐司片，一起和成土豆饼团。
2把饼团分成小团，压成小饼状备用。
3小饼放入平锅中煎制。
4煎到双面金黄即可出锅
5再加上邻居阿姨送我的包子，会妞和乔哥的晚餐解决了啊！
黑胡椒碎放少许即可，多了会有点辛辣的口感。 一出锅就吃口感最好，凉了口感会稍微差一点。