原料

油菜 适量, 干辣椒 3~5个, 葱，姜，蒜 适量

步骤

1油菜洗净，较大叶片可适当破开两半

2将葱姜蒜和干辣椒煸香，放入油菜，翻炒至油菜熟后，加适量盐和味精调味，再放入适量蒜末。即可出锅。