简介

因为特别喜欢美食，就喜欢自己去研究。尤其是辣的 ！麻辣烫、一款很好的快餐

原料

油菜 一小把, 金针蘑 200 克, 鱼丸 十颗, 粉丝 适量, 香菇 5个, 牛肉丸 4个, 热狗肠 2 根, 豆油 适量, 花椒 30粒, 干辣椒 4个, 丹丹郫县豆瓣酱 1匙, 丹丹麻辣烫火锅底料 3匙（我喜欢味道浓浓的 不能吃辣的可以少放点哦 ）, 葱 少许, 姜 少许, 蒜 少许, 桂皮 少许, 水 适量, 孜然 少许, 鸡精 少许

步骤

1将油烧热，煸炒葱姜蒜 干辣椒 。煸出香味，下豆瓣酱、麻辣烫底料、花椒，继续煸出香味。

2加水，大约水量盖过所有食材就好。然后将桂皮放进去！水开先将金针蘑 香菇 不爱熟的先下锅，差不多要熟了将青菜下锅。起锅时下入粉丝 ，因为我喜欢用最细的， 涮一下就熟！加盐！

3开锅撒鸡精 孜然！

4盛出来 开吃！

小技巧

因为我能吃辣 不能吃辣的一定不要放这么多哦 其实很简单的 ！老公说卖麻辣烫的好像有加牛油一类的 好像提味！亲们可以试试呀 不过我感觉这样做的很不错了啊！ 恩恩 快吃去吧！！！小心烫哦！