简介

小时候爸爸妈妈下班回来最爱做的“省事儿”的饭，后来处在异乡，只有烧烤店才喝的到，却没有温暖的味道了，一人食，找寻儿时家里厨房的味道

原料

鸡蛋 1, 西红柿 1, 油菜 5, 面粉 少许, 紫菜 少许, 葱姜蒜 适量

步骤

1食材洗净备用，葱姜蒜备用 鸡蛋打匀放盐 面粉打匀（这一步最考究，少量多加地添水）

2葱姜蒜爆香，西红柿放入锅内，炒软后添适量水，水开后倒入面疙瘩，搅拌，放入菜叶，放盐 鸡精 酱油 出锅前沿锅倒入蛋液，放少许香油 葱花 起锅