简介

冬瓜鱼丸面，冬瓜与鱼丸味道鲜美至极，青菜面条，营养丰富，无油健康。冷冷的天气来上一晚，让人感觉生活都是美好的。

原料

冬瓜 适量, 油菜 两把, 鱼丸 六七个, 花椒 一小撮, 盐 适量, 香菜 一小把, 味精 适量, 葱花 适量, 面条 500克, 姜丝 适量

步骤

1锅内 放水 花椒 葱花 姜丝，煮开。此时将冬瓜切片，小油菜洗净，材料备好

2放入鱼丸，冬瓜、油菜 适量盐 胡椒粉，开水煮一分钟

3加入面条

4鱼丸漂浮上来，冬瓜变成透明色，加入小把香菜，关火即可

小技巧

家里的鱼丸是自制的，鱼肉与胡萝卜的混合，不是买来的鱼丸能比的。