简介
味道好到无法想像啊!根本停不下来
原料
牛腩 9两, 胡萝卜 一根, 西红柿 三个, 洋葱 半个, 蒜 一瓣, 豆瓣酱 一勺, 老干妈风味鸡油口味 一勺, 香菜, 小油菜, 面条
步骤
1西红柿切小块,生姜切丝,蒜瓣拍烂,胡萝卜切滚刀,洋葱切小块,牛腩切大块
2冷锅热油,加入姜丝,蒜瓣,洋葱,豆瓣酱老干妈炒香。然后加入番茄炒烂
3另外一个过焯好牛腩备用
4把牛腩加入2中翻炒,加入胡萝卜一起炒
5加水,滚开后转小火闷煮1.5小时到2小时。期间可以根据自己的口味尝一下需不需要加糖,我自己是加了一点糖的
6煮面,煮油菜