简介

香菇油菜一道经典的家常菜。。。我用简易的方法烹饪了这道我们常吃的家常菜。。。

原料

油菜 200g, 香菇 4,5朵, 盐 适量, 蘑菇精 适量

步骤

1油菜洗净过滤掉水分待用。。。

2将新鲜的香菇泡半小时，待泡软后，洗净，切成丝备用。。。

3锅内倒油，放入洗净的油菜清炒一分钟，加入适量的盐和蘑菇精。。。

4然后倒入切好的香菇，翻炒。。。再加入少量的清水，改小火，焖2分钟，起锅，便可食用。。。

小技巧

ps.最后倒入香菇后，一定往锅内加入少量的清水，以防糊锅。。。。