临时起意做的一道菜，冷吃的口感居然很好。尤其适合减肥的妹子，这个菜没有什么油，清淡。热吃可以加虾米，银耳，勾芡浇汁，也是绝妙的
油菜 3~4颗, 各类丸子 适量, 盐, 其他调料(随自己口味定)
1将油菜摘好，锅内烧水，水开后加少量盐，焯熟油菜。摆盘。
2在焯过油菜的水里加入其他喜欢的调料，我微微加了点黑胡椒粉，将丸子们下锅煮好，浮起来就可以装盘了。
3喜欢冷吃就晾凉就可以了，口感很不错，丸子有弹性又不腻。喜欢热吃加虾米银耳勾芡浇汁，也是极好的~