原料

食材：面条150g、骨汤适量、油菜适量、

步骤

11)油菜摘洗干净备用

22)榨菜切丝，泡水去除咸味

33)备好挂面和一支高汤

44)锅中坐水烧开，加少许盐和油焯烫油菜，这样焯过得油菜比较绿，颜色也好看

55)香肠切片备用

66)锅中坐水，挤入高汤烧开

77)下入面条煮熟

88)放入香肠

99)放入榨菜煮开即可

1010)将面条盛入碗中，摆入焯好的油菜即可食用