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开洋炒小油菜
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简介
虽然不是上海人,可我觉得开洋泡黄酒这个方法不错~
原料
油菜
, 开洋(虾米)
步骤
1
油菜分叶洗净去蒂
2
开洋(虾米)洗净,用黄酒泡一会儿
3
炒锅加油,下开洋煸一会,下油菜,油菜变软,出锅时加盐
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