简介

家里材料不多，凑出来的，不过味道自我感觉超级棒，啊哈哈~~~2人份的

原料

鸡肉 300克, 土豆 一个, 胡萝卜 一个, 葱 若干, 蒜 若干, 姜 若干, 料酒 若干, 酱油 若干, 白糖 若干, 水 若干

步骤

1鸡肉切块后过一下水，捞起来沥干水备用。

2土豆胡萝卜切块，备好葱姜蒜。

3热锅放油，先将葱姜蒜放入炒香，关小火再放入鸡肉，不然油会飞溅开来，炒至鸡肉微微变色时放料酒，继续翻炒。

4觉得炒的差不多了就放入土豆和胡萝卜，炒几下后放酱油，放水，放糖。

5烧到土豆熟，汤汁也收的差不多了就可以出锅了。