火腿披萨

简介

(处女秀)刚买了个烤箱,自己琢磨这做了第一个披萨,因为是第一次,就随便买了点香肠,火腿作为肉类,蔬菜就用了玉米粒,青豆,胡萝卜丁,洋葱。饼底和披萨酱也是现成的,涂个方便。披萨盘底抹适量黄油(防止粘锅)放入饼底,涂抹适量披萨酱,然后稍微撒上点芝士碎,再把,切好的香肠和火腿薄片均匀摆在披萨底上,再撒一层芝士碎,后把玉米粒,青豆,胡萝卜丁,均匀撒在披萨上,放上少许洋葱圈,最后用芝士碎把表面覆蓋(自己吃的就不记成本的放芝士了,哈哈),烤箱200度预热8分钟后放入上面铺好的披萨至烤箱中层,上下火,200度烤10-15分钟,等表面芝士有焦黄迹象即可出锅……

原料

9寸饼底 一个, 披萨酱 若干, 红肠 若干, 火腿 若干, 芝士 150克, 各种蔬菜 若干, 蔬菜其实可以根据自己喜欢放 切记蔬菜不要放水分多的, 黄油 少许,用于涂抹盘底

步骤

1各种蔬菜,肉类切好(根据自己喜欢,和口味放)

2烤盘内图黄油防止粘锅,放入饼底,涂上披萨酱,然后撒少许芝士碎,放上火腿片

3再撒一层芝士碎,然后铺上红肠片

4铺上各种自己喜欢的蔬菜(蔬菜选水分上的)

5最后铺满芝士碎(根据自己的口味放芝士,个人喜欢芝士,所以基本上是一层材料一层芝士,不喜欢的可以少放点)

6烤箱200度预热10分钟后,把准备好的披萨放入烤箱中层,上下火同时,210度,10-15分钟(个家烤箱功率不同,时间也不同),至披萨上层芝士表面出现焦黄即可出炉

7出炉,喜欢这种拉丝的感觉

小技巧

蔬菜水果可以按自己口味放,最好不要放水分多的那种,不然出锅的披萨有点出水。 肉类也可按自己喜欢的放,喜欢那种拉丝的感觉就要多放芝士了,我一般是一层材料一层芝士…… 各家烤箱品牌不同,功率不一,时间要自己把握好,一般200度上下的温度,15分钟肯定成了,表面芝士出现焦黄即可。


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