原料

净南瓜200克，糯米粉100克，细白糖25克。

步骤

1． 将净南瓜切成片放锅内水沸后隔水蒸8分钟。 2． 取出放容器内擀面杖搞成泥，加入细白糖拌匀。 3． 加入糯米粉揉成团，分成10个挤子压扁成饼状， 4． 锅入适量的食油，开小火。 5． 锅热放入南瓜饼煎，一面煎到微黄翻到另一面煎，两面多煎黄就可以了，待稍凉后食用。