五花肉 500G, 辣白菜 一小碗, 白糖 1/2茶匙, 盐 1/4茶匙, 料酒 一汤匙, 香葱 少许
1五花肉洗净后切成薄片，加入盐，料酒腌制20分钟；辣白菜的汤汁保留
2锅中加入少许油烧热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时转小火
3五花肉盛出备用，锅中油留下少许，放入辣白菜炒出香味
4然后倒入之前煎好的五花肉，调入辣白菜的汤汁和白糖，翻炒均匀，出锅放少许香葱即可