真正意义上的快手菜,妥妥的大排档风格! 木有那么多的讲究,就觉得自己是个卖盖饭的吧!
超市冷冻骨肉相连 6-8串(多少随意), 洋葱 半个, 青椒 半个, 孜然 少许, 盐 少许, 底油 少许
1洋葱切丝(当然也可以像我这样豪迈的乱切)
2青椒切片(最好是和骨肉相连的肉块差不多)
3把骨肉相连解冻,把每一块肉都从签子上拿下来
4热锅凉油,将骨肉相连,洋葱,青椒依次按顺序倒入锅中翻炒
5均匀洒上孜然和少许的盐调味
6快炒出锅
0失败的一道菜……