今天继续上豆渣菜！ 豆渣确实是个好货，一来鼓励大家别别浪费。
韭菜 一把, 豆腐渣 100克, 火腿 50克, 花生 适量, 蒜瓣 一粒, 盐, 糖, 酱油, 油, 水 适量
1准备好所有有材料
2爆香蒜末
3倒入豆渣，炒均匀
4倒入半碗水，中火煮熟
5待水分差不多干的时候
6调入精盐
7水干后装起备用
8洗干净锅，放入少许油，倒入切细的韭菜和火腿炒香
9然后把豆渣重新放回锅
10炒均匀后倒入花生
11最后调入一点酱油就可以装起食用