龙口粉丝, 五花肉, 姜末, 蒜末, 葱白末, 葱花, 生抽, 老抽, 料酒, 豆瓣酱, 高汤, 干贝素
1龙口粉丝冷水浸泡2小时
2五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末
3热油爆香姜葱蒜末
4下肉末煸香
5加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽
6倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀
7调入高汤,盖盖中火煮稍收汁
8用干贝素提鲜,洒葱花即可