原料

土豆, 青椒, 花椒, 干辣椒, 白醋, 盐, 鸡精

步骤

1土豆切丝后，在水里浸一会儿

2锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出

3在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒

4加入一点白醋，继续翻炒

5放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅