毛豆香乾 0

原料

毛豆, 香豆腐干, 紅辣椒, 薑絲, 生抽, 鹽, 油

步驟

1豆腐乾和紅辣椒切成丁

2鍋中燒開水，放入毛豆焯燙

3鍋中入油，大火燒至油達5成熱，放入薑絲爆香,下入豆腐乾翻炒

4放入毛豆，加入生抽翻炒,再放入紅辣椒翻炒

5加入鹽,翻炒均勻即可出鍋

小技巧

這道小炒裡邊也可以放入一些其他的蔬菜搭配 要顏色好看用生抽哦，我這個放了點老抽就烏黑了

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