材料：火龍果1個、西芹50g、南瓜50g、筍尖50g、紅椒50g 佐料：鹽、調和油
1、火龍果洗凈切對半。用圓湯勺將果肉挖出，儘量大小均勻。留下火龍果的空殼準備裝菜；西芹、南瓜、筍尖、紅椒、洗凈切菱形（嘻嘻，我切得不怎麼好） 2、起鍋下油，西芹、南瓜、筍尖、紅椒、翻炒，熟了後加上鹽，再加果肉翻炒。熄火裝上火龍果的空殼。
選用原滋原味，因為家裡有人吃素的，這道不加任何葷的食品。百分百鹼性飲食。健康萬歲！！！
