簡介

好像茄汁**的做法都很好吃 也很家常 關鍵是方便又美味 茄汁又是下飯"利器" 總叫人忍不住再添一碗飯… 試試番茄與海鮮菇的組合 讓原本酸甜開胃的一道菜又多出一分鮮美滑嫩 海鮮菇色澤潔白 肉質細嫩 味道鮮美，還是一種低熱量、低脂肪的保健食品 裝盤後再撒上點蔥綠 這道菜的品相是不是也很吸引人呢？O(∩_∩)O~

原料

西紅柿 兩個, 海鮮菇 若干, 小蔥 兩根, 蒜頭 兩瓣, 油, 鹽, 糖

步驟

1海鮮菇去根部 洗凈，在熱水裡汆燙熟後撈起；

2熱油鍋 煸香蒜片，西紅柿切小塊下鍋翻炒出汁(覺得汁水不夠 可少量加些水)

3倒入海鮮菇一起炒勻，適量鹽調味 再加點糖提鮮 沸騰後即可出鍋，撒上切碎的蔥花。