干木耳適量 青南瓜一個 姜 蒜 適量
1、木耳冷水泡發，去蒂，洗凈泥沙備用 2、青南瓜分成6瓣，然後用刀把內心切掉 3、南瓜切成片 4、熱油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，變軟 5、倒入黑木耳繼續炒，至南瓜全熟，放入鹽入味