通常是黃瓜木耳炒蛋，今天翻翻冰箱的材料就看到了角瓜、泡好的木耳，於是就這麼清清淡淡的來一碗啦
角瓜 1個, 雞蛋 2個, 木耳 15片左右, 鹽, 油
1木耳提前泡好，角瓜洗凈豎切四瓣，然後切成片，雞蛋打到碗中，加少量水攪拌均勻
2熱鍋下油，油熱後倒入雞蛋，炒熟，盛出備用
3鍋里放少許油，倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟，放入炒好的雞蛋，加入適量的鹽，翻炒均勻，即可出鍋~~