紫甘藍，雪梨，紅酒，白糖，鹽，橄欖油
1.紫甘藍切細絲用清水浸泡一會兒後撈出瀝干水分 2.在紫甘藍中加紅酒腌30分鐘以上 3.梨去皮切絲，加到紅酒腌過後的紫甘藍中，加適量白糖（可多加點，口感會好點），適量白醋，一點點鹽，橄欖油拌勻即可