黃金梨6個，蓮藕1個，百合1個，紅棗50克，巴旦木50克，冰糖20克，蜂蜜20克，川貝5克，白茯苓5克，生薑20克
1.黃金梨用清水清洗乾淨 2.用刮皮刀削去外皮 3.取一個乾淨的大盆，支好擦菜器，用擦菜器的擦末工具把梨擦成梨茸和梨汁 4.蓮藕用清水洗凈，用刮皮刀颳去外皮 5.用擦菜器的擦末工具把蓮藕擦成蓮藕茸和蓮藕汁 6.蓮藕汁和梨汁融合在一起 7.取一乾淨百潔布，擦好的蓮藕梨蓉放在百潔布上，用手提起四個角包好 8.把蓮藕梨汁擠在一個乾淨的大碗里