原料

主料雪梨500克。調料胖大海40克，冰糖200克。

步驟

1、將雪梨洗凈用刀去皮去核放入盆內，蒸籠蒸15分鐘，下籠晾涼切塊待用。 2、胖大海用熱水泡開加入冰糖，晾涼調勻後即可泡入雪梨塊，加冰塊放入冰箱中冰鎮30分鐘即可裝盤上桌。

小技巧

特點 清涼爽口，綿甜可口。