原料

哈密瓜100克，奶油奶酪250克，糖100克，明膠20克，鮮奶油2杯，餅乾150克，黃油50克

步驟

1.哈密瓜100克攪打成茸； 2.奶油奶酪250克加糖100克拌軟； 3.明膠20克泡發隔水溶化； 4.三樣材料混合均勻，鮮奶油2杯打發拌入，哈密瓜切小丁混合； 5.150克餅乾(消化餅，茶餅，奧利奧)打碎，拌入50克溶化的黃油，壓實在8寸模里。