田螺肉，干辣椒，甜豌豆，甜玉米粒，胡蘿蔔丁，李錦記蒜蓉辣椒醬，生抽，料酒，醋，糖
1.從超市買回去了殼的田螺肉，最好儘快食用 2.徹底反覆的清洗螺肉，瀝干水分 3.干辣椒剪成小段，配料一併準備齊 4.鍋中倒入適量的油，小火放入干辣椒煸香 5.加入2少李錦記蒜蓉辣椒醬，炒出紅油 6.放入螺肉，大火快速翻炒，加入甜豌豆，甜玉米粒 7.胡蘿蔔丁。淋上生抽，料酒，醋和少量的糖翻炒均勻，即可出鍋