黃油300克，低筋麵粉320克，淡奶100克，糖粉250克，蛋5個，泡打粉5克，姜粉2克，核桃30克，杏仁10克，腌漬水果乾300克（李子干、杏干、葡萄干、無花果乾等各式水果乾切成小粒，用朗姆酒浸泡過夜）
1.把黃油打軟，加入糖粉和姜粉。拌勻 2.加蛋，攪拌均勻 3.加奶，攪拌均勻 4.加粉，攪拌均勻 5.加腌漬水果乾，攪拌成為均勻的蛋糕麵糊。入模具。進烤箱