童心未泯——六一節的禮物【kelly貓軟餅】

簡介

日子嗖的一下就到「六一」了,眼看著今年又過了一半,不禁感嘆時光飛逝。端午小長假,除了偶爾出去一趟,其餘時間都呆在了家裡。收拾書櫃,偶然翻到了一套《世界童話話庫》,拿出來仔細端詳,回憶一下子就回到了小時候。印象中,這套童話書還是我剛上小學時媽媽送給我的,當時拿到書的時候,真是高興壞了,還有點激動過頭的意思,手舞足蹈。我把這套書放在我床頭的書桌上,每天只抽出其中的一本,輕輕地翻開,看完一個故事,然後輕輕地放回,不讓任何人觸碰。在書里,我結識了許多新的夥伴,像騎鵝旅行的尼爾斯、勇敢機智的洋蔥頭、還有力大無比的長襪子皮皮、深知時間重要的唐小西,這些可愛的人物,都是那個年代我的童年不可或缺的。想想,轉眼20多年了,今天再看這些故事,似乎已經找不到童年記憶中的那股濃厚的幻想色彩,但是翻開書的剎那,卻有一股莫名的暖流,好像在內心深處,某個地方還留著一點點純真的感覺。六一兒童節就要來了,在這樣一個早已遠離我們的節日裡,我這個老大人突然想找找童心未泯的感覺,畢竟,偶爾回憶一下童年的日子,不是啥壞事情,不是嗎?

原料

【kelly貓軟餅】,(這是大約4-5塊軟餅的量),主料:麵粉100g,泡打粉2.5g,白糖25g,雞蛋1g,牛奶100ml,配料:德芙巧克力2塊,色拉油少許,櫻桃2,3顆,工具:kelly貓煎蛋盤

步驟

1、把麵粉和泡打粉攪拌在一起; 2、把雞蛋打入容器中,加糖後用打蛋器打出泡沫,再慢慢將牛奶加入攪拌; 3、把麵粉倒入蛋液中,拌勻,成糊糊狀備用; 4、將色拉油薄薄地塗在kelly貓煎蛋盤上,開中火將煎蛋盤加熱20秒; 5、準備一塊比煎蛋盤大的濕布,將加熱後的煎蛋盤放在濕布上面,等「呲--」一聲後,將準備好的材料倒入煎蛋盤中; 6、用小火加熱,看到表面冒泡後,再次將煎蛋盤放在濕布上,輕輕將蛋餅翻過來,再用小火加熱至另一面熟透。 7、把巧克力放入裱花袋,放入熱水中,數秒巧克力即融化,成巧克力醬,隨意畫在kelly貓上即可。


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