百香果漬青木瓜 0

簡介

百香果濃郁的香氣包裹著木瓜絲呈現出酸甜滋味,清脆爽口,楊桃的點綴,讓星星垂手可及!百香果學名西番蓮,營養豐富,香味濃郁。製作簡單,絕對的環保與綠色、滋味更是爽口爽心,健康開胃好選擇。因為是之前做的,為參加活動湊個數,步驟圖不符要求有水印。:(只為大家看著明白些。

原料

木瓜半個,百香果3個,楊桃1個,薄荷葉少許,鹽適量

步驟

1、先將青木瓜刨絲,加入適量鹽腌漬約10分鐘; 2、腌制木瓜的時候將百香果切開取汁; 3、將腌漬後的木瓜絲擠出水,放入玻璃保鮮盒中倒入百香果汁; 4、加蓋進冰箱冷藏入味3小時。(可以視個人口味適當調整時間,時間越長,百香果的酸味越進入木瓜絲) 5、將楊桃去稜角切片加薄荷裝飾既成。

小技巧

薄荷很容易種植,只要能取得薄荷莖幹,將其置於清水中即可生根,生根後再入土定植即可。

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