簡介

龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、清熱解毒、防止膚質老化及便秘，能促進新陳謝，提升人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。龜苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種胺基酸，其中七種為人體不能自制但必須的胺基酸，這些必需胺基酸占總胺基酸百分比相當高，約百分之二十。

原料

龜苓膏粉，蜂蜜，水果

步驟

1.拿龜苓膏粉10克左右先用溫開水調勻，再用沸水（大概200克）沖開（或者直接煮也可以）攪拌到沒有顆粒狀，然後放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，沖調時多放些龜苓膏粉即可。 2.將龜苓膏和水果切成小塊裝到碗里，淋上蜂蜜，還可隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆、椰汁等。

小技巧

另外介紹幾種龜苓膏的做法： 芒果龜苓膏：芒果切片，混合龜苓膏小塊後用煉乳拌勻； 芝士龜苓膏：將芝士加熱熔解，直接淋在冷藏後的龜苓膏上； 冰淇淋龜苓膏：將龜苓膏切成小塊放在碗碟中，再放上二三個冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化後，即可食用； 蘋果龜苓膏拔絲：將蘋果切成片，在2片蘋果片中夾上1片龜苓膏，將紅糖燒熱成液體，趁熱均勻澆在蘋果和龜苓膏上，趁熱吃就可以拔出絲來。 銀耳蓮子龜苓膏 ：將龜苓膏切成小塊，拌入銀耳蓮子羹中即可食用。 提示：龜苓膏夏天吃比較合適。因為它能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。 由於龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；龜板有興奮子宮的作用，可能導致流產，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應當立即停用。