蒸香蕉蛋糕
A：200克 香蕉（壓爛），1/8小匙vanilla香精，1小匙 蘇打粉，一點鹽（我沒有放） B：3 蛋，100克 糖， 100克麵粉， 1小匙 發粉，65克 油 上層：2 蛋， 60克 糖， 25克 水（我還成鮮奶），65克 麵粉
1。A 材料全混合，備用 2。B 材料的蛋＋糖＝打＋麵粉＋發粉＋A 材料＋油 3。然後倒入烘盤蒸20分鐘 4。上層：蛋＋糖＝打＋水（鮮奶）＋麵粉，等香蕉那層蒸好後才倒入再蒸25分鐘。 用中火蒸